蔵王 塩いも煮

秋の風物詩「芋煮会」は東北の秋の季節行事。

河川敷など屋外にみんなで集まって芋煮を楽しみます。

「蔵王 塩いも煮」は、宮城風でも山形風でもない、蔵王の食材を生かした新しい蔵王風の芋煮として考えました。

とても美味しいのでぜひ蔵王に来て蔵王の食材で芋煮会はいかがでしょう?!

 

 

ハーブ:「ざおうハーブ」

鴨肉:「バイオファーム蔵王(旧 寿ファーム)」

野菜:「産直市場 みんな野」